近日，雨润食品正式宣布进军电商行业，雨润集团电商事业部总经理麻纪祥向记者表示，雨润集团对自主电商品牌“雨润庄园”投资20亿元，不同于其他电商品牌，雨润电商不做零售，也不会自建B2C平台，而是以供应链为核心，拓展电商渠道。

目前电商领域受制于冷链物流、仓储等环节，冷鲜肉等低温食品在电商渠道的销售还很少，如果能解决这一问题，低温食品在电商领域的市场规模将非常大。麻纪祥向记者介绍，雨润食品建设的电商平台将不仅仅用于雨润食品的自有产品，还会开放雨润的研发、加工、仓储、冷链物流等供应链体系，成为嫁接产品商家与电商平台的桥梁。

对于一些实力较强的企业，往往会自建电商平台，诸如中粮集团自建了我买网，而麻纪祥一再向记者强调，雨润不做电商平台，雨润做电商供应链更符合雨润定位。雨润目前主要还是与主流电商合作。2014年以前，雨润的电商只是网络销售渠道，于2011年筹备进军电商领域，目前已经在天猫、京东、1号店等电商平台开设了雨润食品旗舰店。“此次经过两年筹备成立的雨润自主电商品牌，主要以供应链为核心，不与电商平台竞争，不以零售为主，也不会自建B2C平台，采取了开放性合作模式，加强在渠道的多元化合作，进一步强化雨润自身供应链体系。”麻纪祥表示。

之所以不做电商平台，麻纪祥坦言：“雨润在电商平台不具有优势，更无法跟天猫、京东、1号店等电商平台巨头竞争，对于雨润而言，其优势在于供应链体系，该体系以研发、生产、仓储、物流为主，这是雨润的优势，雨润此次电商品牌的投入也主要在供应链体系。”

在麻纪祥看来，雨润食品的产品主要是冷鲜肉，不足以支撑起一个独立的电商平台，作为电商终端销售平台而言，综合性的电商平台会更有优势。

搭建完善的供应链体系并非易事，大多数人理解的电商只是销售环节。事实上，电商最难做的是供应链以及服务体验。麻纪祥坦言，目前能够开放供应链体系的企业还很少，包括新希望、双汇、金锣等企业的供应链体系尚不能完全满足自己的产品配送，而雨润的供应链体系已经远超其生产能力，因此有足够的开放空间。