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近日,上海市《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》发布,公开征求意见,希望市民和有关单位就相关内容提出意见和建议。
目前,上海市政府正在进行《上海市食品安全信息追溯管理办法》的制定工作。建立食品信息追溯体系,利用现代信息技术保存食品生产经营过程中的相关信息,实现食品质量全过程可追踪、可溯源,对于落实食品生产经营者的主体责任、完善食品安全监管手段、保障消费者的知情权和饮食安全,具有重要意义。