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麦当劳业内首推节能厨房冷链设备
来源:中国冷链产业网    作者: 阅读:270 日期:2014-04-10

2013年麦当劳中国在节能环保领域中全年节电超过3800万度,相当于种植10万棵树,节水超过7200吨,相当于一户居民61年的用水量。值得一提的是,麦当劳更成为行业内首家采用全新节能厨房设备的餐厅品牌,通过节能制冰机、高能效炸炉和节能汽水机等三大设备的技术升级实现节能改善,其节能效果相比普通设备平均提升44%。此外,麦当劳中国2013年还在全国餐厅全面推行全新的在线能源管理系统,对餐厅能源使用情况进行实时在线监控、管理和分析以进一步发掘餐厅节能环保的机会点。

据了解,麦当劳表示未来还将继续在能源保护、降低消耗、精简包装以及供应链的可持续发展等方面投入,从2014年起的三年内麦当劳中国将投入1000万元,全部新建餐厅和形象升级餐厅中都将装备三大节能利器---全新节能厨房设备、高效LED照明和招牌以及高能效空调,预计整间餐厅的节能表现将提升15%。

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